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阿家老師-戶外活動
2008年9月9日 星期二
電影欣賞-雨季來臨,六週間真愛奇蹟
巧和佑司面對澪可說是又驚又喜，三個人不可思議地再次共同生活。二度墜入愛河的澪和巧，二度重回母親懷抱的佑司，一切都是那麼的幸福美好。可是，六個星期之後，巧和佑司心中那份哀愁的預感終於成真。雨季即將結束，一切漸漸劃上句點，澪，再一次從巧和佑司身邊離開了。儘管如此，澪卻在巧和佑司的心中，留下了一生難以抹滅的貴重寶物。
日文片名： いま、会いにゆきます
導 演： 土井裕泰
日劇【GOOD LUCK】、【魔女的條件】
演 員： 竹內結子 Yuko Takeuchi【黃泉路】
中村獅童 Shidou Nakamura【乒乓】
發行公司： 學者影業
電影分級： 普遍級
電影類型： 愛情文藝
雨季來臨，六週間真愛奇蹟
天公爺爺 求求你給爸爸、媽媽和我第二次機會
《光榮記錄》
* 2004日本年度總票房排行第三名
* 原著小說熱賣百萬、熱門書籍排行榜蟬連5週第一名
* 主題曲「花」狂銷百萬由Orange range 日本Oricon公信排行榜 首張連續四周冠軍單曲
《劇情簡介》
美麗動人的澪（竹內結子飾），可愛聰穎的六歲兒子佑司（武井証飾），以及自認一無是處，但卻懂得努力讓妻兒感覺幸福的巧（中村獅童飾），這三個人原本共組了一個美滿的家庭。然而，在佑司五歲時，澪不幸因病過世，留下了巧和佑司相依為命。臨終時，澪囑咐佑司，要繼續努力生活，好好照顧孩子，她會回來確認的。沒想到就在一年以後的梅雨季節，澪真的回來了！只是，澪失去了所有的記憶。
巧和佑司面對澪可說是又驚又喜，三個人不可思議地再次共同生活。二度墜入愛河的澪和巧，二度重回母親懷抱的佑司，一切都是那麼的幸福美好。可是，六個星期之後，巧和佑司心中那份哀愁的預感終於成真。雨季即將結束，一切漸漸劃上句點，澪，再一次從巧和佑司身邊離開了。儘管如此，澪卻在巧和佑司的心中，留下了一生難以抹滅的貴重寶物。
AKINA-DVD
New Akina 影碟的歌曲取自中森明菜第4張同名專輯﹐加上單曲“禁區”而成﹐1983年由Warner-Pioneer 出品﹐並以VHS﹑Beta﹑LD 及 8mm 形式發行﹐2001年首度DVD化。
中森明菜遠赴法國拍攝及為新曲“禁區”錄音﹐影像方面都是LD Demonstration Disc般的內容﹐57分鐘錄像包括在錄音室灌錄“禁區”的情形及法國街頭漫步等。不過很奇怪這張專集比拍攝はじめまして還要遲﹐卻是明菜的第一張MV影 集﹐相對後者拍攝時間較早﹐但卻遲了兩年才推出。
New Akina (1983/Warner-Pioneer) Index:
01 さよならね
02 わくらば色の風 (ラヴソング)
03 時にはアンニュイ
04 禁区
05 モナムール（ (ラスに半分の黄昏)
06 感傷紀行
07 ストライプ
08 少しだけスキャンダル
09 ルネサンス- 優しさで変えて-
10 覚悟の秋
11 ヴィーナス誕生
中森明菜遠赴法國拍攝及為新曲“禁區”錄音﹐影像方面都是LD Demonstration Disc般的內容﹐57分鐘錄像包括在錄音室灌錄“禁區”的情形及法國街頭漫步等。不過很奇怪這張專集比拍攝はじめまして還要遲﹐卻是明菜的第一張MV影 集﹐相對後者拍攝時間較早﹐但卻遲了兩年才推出。
New Akina (1983/Warner-Pioneer) Index:
01 さよならね
02 わくらば色の風 (ラヴソング)
03 時にはアンニュイ
04 禁区
05 モナムール（ (ラスに半分の黄昏)
06 感傷紀行
07 ストライプ
08 少しだけスキャンダル
09 ルネサンス- 優しさで変えて-
10 覚悟の秋
11 ヴィーナス誕生
2008年9月8日 星期一
背痛嗎 你的腰椎退化囉
李文吉／內湖康寧醫院骨科醫師
不管是診所或是醫院，背痛病人幾乎占了門診三、四成，專程因背痛來看骨科的，就更多了。就骨科醫師經驗，中、老年後，十之八、九的背痛都因腰椎退化而來。
腰椎退化怎會引起背痛？腰椎上承胸、頸，下接骨盆，是脊椎的磐石，關鍵人的直立與行走。這個「磐石」，本身會彎曲，也可扭轉，而且活動頻繁。更特別的是，它以優雅的弧形連接在一個完全不會動的薦椎，即骨盆上。
在脊椎力學裡，這動與不動的交會有兩處，一是第七頸椎與胸椎之間，另一處就是第五腰椎與第一薦椎之間。第五腰椎與第一薦椎之間是成了最吃重、磨損最厲害的地方，這說明了為甚麼腰椎退化總是從此處開始，而退化一旦起始，未能適時善加防範，退化的力道就會像骨牌效應，將一節節往上延伸了。
腰椎退化之初，說不定只有椎間盤的乾涸和扁化，但繼續退化的結果，除了椎體長贅骨，就是一般人講的骨刺外，更重要的是椎體後方的小面關節會開始鬆動（見附圖），使腰椎之間不穩。
為維持腰椎穩定，腰椎側旁的肌肉、肌腱就會使勁拉緊，企圖靠拉力撐住，這樣一天下來，就怪不得肌肉、肌腱會因過勞或肌腱炎而痠痛了！這是腰椎退化引起下背痛的最大原因。
又因為腰椎側旁的肌肉、肌腱走向是上、下、條狀的，下背痠痛常會往下延伸，讓臀部或大腿也感疼痛。要緩解這些痠痛，減勞、減重、休息、熱敷、吃非類固醇消炎止痛劑、戴護腰幫助固定等，都有很好的效果。
若是鬆動太厲害，甚至造成脊椎滑脫、產生神經根擠壓或壓迫，有可能得開刀來固定了。而骨刺若長在神經根出口的神經孔，這屬於「戰略」位置，則會造成類似椎間盤突出的坐骨神經痛，必須開刀切除骨刺。而多節脊椎管腔的骨刺增生，有時會形成脊髓腔狹窄，造成間歇性跛行，這是比較複雜的情況，也必須用手術治療才能畢竟其功。
腰椎的退化，有人早，有人晚，這跟體形、體重、工作、運動、生活形態、有無受過傷、甚至有無糖尿病都有關。平常注意起居作息姿勢、保持適當體態、體重，走路挺直腰桿、游泳等，都能加強背肌的力量，減少背痛。年紀漸長則應避免過度爬山或強作仰臥起坐，避免骨鬆脊椎壓迫性骨折或背痛。 更重要的是，若背痛積久難好，則須考慮是否會有轉移性脊椎病變，切忌胡亂整脊、推拿，須好好求醫診治，以避免延誤診斷與治療。
不管是診所或是醫院，背痛病人幾乎占了門診三、四成，專程因背痛來看骨科的，就更多了。就骨科醫師經驗，中、老年後，十之八、九的背痛都因腰椎退化而來。
腰椎退化怎會引起背痛？腰椎上承胸、頸，下接骨盆，是脊椎的磐石，關鍵人的直立與行走。這個「磐石」，本身會彎曲，也可扭轉，而且活動頻繁。更特別的是，它以優雅的弧形連接在一個完全不會動的薦椎，即骨盆上。
在脊椎力學裡，這動與不動的交會有兩處，一是第七頸椎與胸椎之間，另一處就是第五腰椎與第一薦椎之間。第五腰椎與第一薦椎之間是成了最吃重、磨損最厲害的地方，這說明了為甚麼腰椎退化總是從此處開始，而退化一旦起始，未能適時善加防範，退化的力道就會像骨牌效應，將一節節往上延伸了。
腰椎退化之初，說不定只有椎間盤的乾涸和扁化，但繼續退化的結果，除了椎體長贅骨，就是一般人講的骨刺外，更重要的是椎體後方的小面關節會開始鬆動（見附圖），使腰椎之間不穩。
為維持腰椎穩定，腰椎側旁的肌肉、肌腱就會使勁拉緊，企圖靠拉力撐住，這樣一天下來，就怪不得肌肉、肌腱會因過勞或肌腱炎而痠痛了！這是腰椎退化引起下背痛的最大原因。
又因為腰椎側旁的肌肉、肌腱走向是上、下、條狀的，下背痠痛常會往下延伸，讓臀部或大腿也感疼痛。要緩解這些痠痛，減勞、減重、休息、熱敷、吃非類固醇消炎止痛劑、戴護腰幫助固定等，都有很好的效果。
若是鬆動太厲害，甚至造成脊椎滑脫、產生神經根擠壓或壓迫，有可能得開刀來固定了。而骨刺若長在神經根出口的神經孔，這屬於「戰略」位置，則會造成類似椎間盤突出的坐骨神經痛，必須開刀切除骨刺。而多節脊椎管腔的骨刺增生，有時會形成脊髓腔狹窄，造成間歇性跛行，這是比較複雜的情況，也必須用手術治療才能畢竟其功。
腰椎的退化，有人早，有人晚，這跟體形、體重、工作、運動、生活形態、有無受過傷、甚至有無糖尿病都有關。平常注意起居作息姿勢、保持適當體態、體重，走路挺直腰桿、游泳等，都能加強背肌的力量，減少背痛。年紀漸長則應避免過度爬山或強作仰臥起坐，避免骨鬆脊椎壓迫性骨折或背痛。 更重要的是，若背痛積久難好，則須考慮是否會有轉移性脊椎病變，切忌胡亂整脊、推拿，須好好求醫診治，以避免延誤診斷與治療。
2008年9月5日 星期五
幾個 PowerPoint 在播放時常用的快速鍵
做簡報的時候會不會在解說的時候一直移動滑鼠，只為了讓「滑鼠指標」出現，但只要過 3 秒又會自動消失，然後你還要一直移動、一直移動滑鼠才會讓滑鼠指標再出現。我做簡報的時候就遇到這種窘境，客戶還開玩笑的跟我說：「你要不要雷射筆，我看你用滑鼠用的很辛苦」。
我之前就知道在做 PowerPoint 放映時就可以使用很多快速鍵，不過因為簡報的機會不多，所以我也一直都沒有費心將他背起來。其實你只要在播放 PowerPoint 簡報時按下 F1 鍵就會出現「投影片放印說明」視窗，提示你有哪些快速鍵可用，有很多很好用的快速鍵呢！
在簡報時，最需要的就是按下 A 鍵，滑鼠就會出現了，這麼簡單的一個步驟，下次應該不會再忘了！
其他像是「跳頁」的功能也很好用，如果你知道某某 Slide 在第 52 頁的話，只要先按下 52 再按下 Enter 鍵就會直接跳過去了，不用一直選。
如果你簡報到一半中場休息，可以按下 B 鍵讓螢幕變黑，或按下 W 鍵讓螢幕變白。
另外，Ctrl + P ( 切換成筆形游標，可畫線 )、Ctrl + E ( 切換成橡皮擦模式，可刪除已繪製的線條 )、 E 鍵 ( 刪除所有線條 )、 Ctrl + A ( 切換回箭頭游標 )，這幾個應該也都蠻實用的。
2008年9月2日 星期二
2008年9月1日 星期一
15種苦瓜製作方法-04
《梅乾菜炒苦瓜》
材料：苦瓜1條、梅乾菜1把（約190克）。
調味料：鹽半茶匙、糖1茶匙、清水2杯、芡汁1大匙。
作法：
1.苦瓜洗淨、剖開、將籽去掉、切小塊，先用七分熱的油汆一下。
2.梅乾菜泡軟、洗凈、切碎，先用3大匙油炒過，再放入苦瓜，加鹽、糖調味後，加水燒開，改小火燒入味。
3.湯汁快收乾時，勾芡，炒勻即盛出。
《苦瓜基圍蝦 清火海鮮卷》
主料：苦瓜、墨魚、基圍蝦。
調料：鹽、天添鮮、牛奶、料酒、白胡椒粉、水澱(太白)粉、橄欖油。
操作：
1.墨魚、蝦肉做成茸，加料酒、鹽、蔥薑蒜粉、天添鮮、白胡椒粉、橄欖油，拌勻。
2.將魚蝦茸填入苦瓜卷，基圍蝦塞進卷中，做成造型。
3.鍋燒熱，把海鮮卷放入鍋中，倒上橄欖油，略煎，加入水，加蓋稍煮，撈出裝盤。
4.鍋裡倒入牛奶，放入糖，勾芡，淋在海鮮捲上即可。
《尖椒苦瓜》
參考菜譜一：
材料：苦瓜2條(凈重400克)；尖椒2只；大蒜3瓣；永川豆豉2茶匙(10克)；豆豉辣醬2茶匙(10克)；油1湯匙(15ml)；白砂糖2茶匙(10克)；雞精1/2茶匙(3克)；白胡椒粉1茶匙(5克)。
做法：
1.苦瓜洗淨切去兩頭根蒂，沿長邊平均刨開兩半，挖出籽瓤，分別平置，用刀將苦瓜果壁片成約3cm見方、厚3mm的片狀。蒜瓣去根部洗淨切薄片。尖椒去籽蒂切絲。豆豉用刀背壓散。
2.燒熱炒鍋將苦瓜片和尖椒絲放入，改中小火煸炒，幾分鐘後煸乾表面水汽，表皮微微發皺就可以了。盛出。
3.鍋中放油，燒熱，將蒜片爆香，放入煸好的苦瓜、尖椒，將豆豉和豆豉辣醬放入炒散。
4.調入白砂糖、雞精炒勻即可。
材料：苦瓜1條、梅乾菜1把（約190克）。
調味料：鹽半茶匙、糖1茶匙、清水2杯、芡汁1大匙。
作法：
1.苦瓜洗淨、剖開、將籽去掉、切小塊，先用七分熱的油汆一下。
2.梅乾菜泡軟、洗凈、切碎，先用3大匙油炒過，再放入苦瓜，加鹽、糖調味後，加水燒開，改小火燒入味。
3.湯汁快收乾時，勾芡，炒勻即盛出。
《苦瓜基圍蝦 清火海鮮卷》
主料：苦瓜、墨魚、基圍蝦。
調料：鹽、天添鮮、牛奶、料酒、白胡椒粉、水澱(太白)粉、橄欖油。
操作：
1.墨魚、蝦肉做成茸，加料酒、鹽、蔥薑蒜粉、天添鮮、白胡椒粉、橄欖油，拌勻。
2.將魚蝦茸填入苦瓜卷，基圍蝦塞進卷中，做成造型。
3.鍋燒熱，把海鮮卷放入鍋中，倒上橄欖油，略煎，加入水，加蓋稍煮，撈出裝盤。
4.鍋裡倒入牛奶，放入糖，勾芡，淋在海鮮捲上即可。
《尖椒苦瓜》
參考菜譜一：
材料：苦瓜2條(凈重400克)；尖椒2只；大蒜3瓣；永川豆豉2茶匙(10克)；豆豉辣醬2茶匙(10克)；油1湯匙(15ml)；白砂糖2茶匙(10克)；雞精1/2茶匙(3克)；白胡椒粉1茶匙(5克)。
做法：
1.苦瓜洗淨切去兩頭根蒂，沿長邊平均刨開兩半，挖出籽瓤，分別平置，用刀將苦瓜果壁片成約3cm見方、厚3mm的片狀。蒜瓣去根部洗淨切薄片。尖椒去籽蒂切絲。豆豉用刀背壓散。
2.燒熱炒鍋將苦瓜片和尖椒絲放入，改中小火煸炒，幾分鐘後煸乾表面水汽，表皮微微發皺就可以了。盛出。
3.鍋中放油，燒熱，將蒜片爆香，放入煸好的苦瓜、尖椒，將豆豉和豆豉辣醬放入炒散。
4.調入白砂糖、雞精炒勻即可。
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